Hanoi pratique

Demain je pars rejoindre Alex à Hanoi au Vietnam pour 4 jours dans une ville qui était sur notre liste des villes à faire absolument. Rien que le nom d'Hanoi nous fait rêver depuis longtemps, surtout en pensant à la Baie d'Halong ! Inutile de vous dire que nos attentes sont grandes !

Durée minimum du séjour

Le minimum pour visiter le duo Hanoi + Baie d'Halong est un séjour de 4 jours :

• Jour 1 : arrivée à Hanoi, visite et Street Food Tour de 17h a 20h (voir plus bas)
• Jour 2 : départ pour la Baie d'Halong à 7h du matin pour faire une croisière 2J/1N, embarquement sur la jonque à 12h
• Jour 3 : fin de la croisière à 12h, retour à Hanoi et arrivée vers 16h
• Jour 4 : dernières visites le matin et départ d'Hanoi en passant par le Vietnam Museum of Ethnology sur la route de l’aéroport.

Avant de partir

• Monnaie : Dong (VND) - 100 000 VND = 3.4 € = 4.7 USD = 6 SGD
• Santé : rien à signaler !
• Visa : depuis le 1er juillet 2015, les français n'ont plus besoin de visa pour un séjour de moins de 15 jours au Vietnam. Ne pas oublier d'imprimer une preuve de son billet de retour à présenter à l’arrivée à l'immigration. 
• Pour les séjours supérieurs à 15 jours, s'y prendre à l'avance pour demander un visa... à l'ambassade du Vietnam ou en ligne. Certains diront qu'en ligne c'est l'arnaque, nous on est passés par http://www.visa-vietnam.org et on n'a jamais eu de problème. On a notre lettre d'approbation 48 heures après pour la somme de 15 USD (demander le visa au moins une semaine à l'avance au cas où). A l'arrivée au Vietnam, il faut avoir sa lettre imprimée et un formulaire imprimé et remplir au préalable. Il faut aussi se munir de 2 photos d'identité. 45 USD après (et un peu de queue), vous pouvez entrer dans le pays !

Y aller

• 3h30 de vol d Singapour à Hanoi en direct.
• 230 SGD l'AR avec Tiger Air (juin 2014)
• 1h de décalage horaire (Hanoi = Singapour - 1)
• A l'arrivée à l'aéroport de Hanoi, attention aux chauffeurs qui vous racolent dans le bâtiment de l'aéroport. Il faut sortir du bâtiment et là il y a de vrais taxis qui attendent. La compagnie Airport Taxi est la bonne apparemment.

Où dormir à Hanoi

• Cinnamon Hotel dans la vieille ville pour 40 €/nuit (petit déjeuner compris), chambre de style colonial, petit déjeuner très bon, surtout la pumpkin soup. La vue sur la cathédrale depuis certaines chambres est superbe mais attention aux sommeils légers, les cloches sonnent à partir de 5h du matin !
• Church Boutique Hotel Nha Tho dans la vieille ville pour 40 €/nuit (petit déjeuner compris), pas mal et plus moderne que le Cinnamon Hotel, mais du coup on a préféré l’atmosphère du Cinnamon
• Art Boutique Hotel, repéré mais pas testé
• Guest house Parfum d'Automne de Madame Huong, pour 20 €/nuit (petit déjeuner compris), un peu plus loin du vieux centre, mais chez une famille vietnamienne qui propose notamment des cours de cuisine. Mes parents y avaient dormi une nuit et avaient bien aimé.

Où manger à Hanoi

• L'incontournable à Hanoi c'est la Street Food ! On peut manger délicieusement dans les stands de rue et pour pas cher (et sans tomber malade aussi). Voir le Street Food Tour dans la rubrique plus bas "A voir / à faire à Hanoi".

• Madame Hien : cuisine vietnamienne revisitée par un chef français, super cadre mais une petite déception par rapport à ce que l'on a mangé dans les stands de rue.

• Quán Bún Chả Hàng Mành - 1 Hàng Mành, pour bun cha et nems, pas  testé mais repéré

A voir / à faire à Hanoi

Afficher Hanoi sur une carte plus grande

• Commencer par un Street Food Tour (bah oui on vous l'a dit, la nourriture à Hanoi c'est extra alors autant se mettre dans le bain dès le début) - 30 USD/pers. De 17h à 20h, on découvre de délicieux plats vietnamiens, dans des endroits où l'on aurait pas osé entrer de soi-même.

• Le Temple de la Littérature

• Le Mausolée d'Ho Chi Minh

• Le Vietnam Museum of Ethnology, très intéressant qui montre les différentes ethnies qui ont façonné le Vietnam et l'Asie du Sud Est

Faire une croisière sur la baie d'Halong

• http://www.baie-halong-croisiere.com (Marc Thierbergen), pas testé

• Indochina Junk - http://www.indochina-junk.com : testé et adoré, on était le seul bateau sur la baie car ils prennent un chemin différent des autres bateaux touristiques.

Tours organisés au Vietnam
Pour les tours il y a (pas testé mais repéré) :

• Vietnam Insolite - vietnaminsolite@gmail.com (Ngoc et Son vietnamiens qui parlent français)
• Amovietnam
• Les tours de Thu Thuy (qui parle bien français aussi) chez Linhlinh House, une guest house à Hanoi

Enfin, retrouvez pas à pas et en images notre voyage de 4 jours ici :
Hanoi 1 - Street food
Hanoi 2 - La Baie d'Halong
Hanoi 3 & 4 - Suite Halong et fin Hanoi